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“这么香?”
元魏似乎也觉得有些不可思议。
“就是这么香,等王爷和小公子尝鲜。”
包绵绵给自己缝了一副特厚棉布手套。
专门用来上菜,特别是砂锅,炖锅,没手套真不行。
两副碗筷,中间放着硕大的汤锅。
“稍等,我炒菜。”
包绵绵用大火热油,爆炒出碧绿生青的豌豆苗。
只加了少许的盐,三套鸭的鲜香,一般菜盖不住,就用最清爽口感的。
“说是三套鸭,其实我有所改进了。”
包绵绵边说边打开锅盖。
她用一双长筷子,轻轻拨开老母鸭的肚子,里面是只老母鸡,继续拨开。
又出现一只肥~美~乳鸽。
本来到这里,惊喜就结束了。
元白的眼睛睁得够大了。
包绵绵却还在继续,乳鸽肚子里,还有猪肚。
最后才是汤头的关键。
包绵绵在大灶房发现松茸菌的时候,黑乎乎的被扔在一角。
要不是她眼睛尖,根本不会注意。
她问老陈,这个能不能拿走。
老陈看了一眼,直接让她拿走,还说这种边角食材,随便拿。
包绵绵头皮都麻,这是松茸,松茸好不好!
老陈看她一双眼盯着不放,才多看两下。
“这不是富阳城周围产的,大概是别国送来的贡品。”
“贡品就这样扔角落?”
“贡品也分很多种,最金贵的……”
他也使坏,故意等了包绵绵着急才继续往下说。
“大概就是后院养着的两只,皇上御赐的小绵羊了。”
包绵绵的脸都绿了,要是手里有淘米箩。
她真想直接扣在老陈脸上。
“原来香气是它发出来的。”
“王爷认得此物?”
“嗯,这是我邻国一个朋友,千里迢迢送来的,灶房那边说做不好,每次都是浪费,那边到了季节依然会送。”
包绵绵知道,松茸要是按着一般菌菇的做法,有种奇怪的味道。
她用三套鸭的做法,让松茸的香气,被油脂彻底浸~润,再慢慢释放出来。
“小白,这汤的确难得,你多喝一点。”
包绵绵不知哪根筋搭住,多了一句嘴。
“好汤就是要喝原味的才好。”
说完,总觉得,好像哪里不对……
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