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王科长也不理她,钻到厨房里面,四下扫了一眼,恰好看见一个厨师,一边颠勺的同时,一边伸手去锅里飞快的抓了一块肉出来,塞到嘴里咀嚼着。
其实这只不过是厨师尝菜的习惯而已,基本上,许多厨师都是这样干的。
这就像是普通人在炒菜时,会用勺子舀一点菜出来,尝尝味道咸淡一样。
只是,许多饭店里面的厨师,懒得那么做,通常都是直接上手抓一点菜出来——虽然有点烫手,但是他们早就习惯这样了。
在一些大饭店里面,比较正规一些,有专门尝菜的服务员,但是杨霞这里,她没有雇这样尝菜的服务员。
“杨经理。”
王科长见状停下脚步,冷笑了一声,说道:“你们给客人上菜之前,就是这样尝菜的啊?”
“不是王科长……”杨霞的话,刚说了一半,就被王科长哼了一声打断了,他说道:“不是?都被我亲眼看见了,还说不是?难不成,我眼睛瞎了?”说完,他大步走到厨房里面。
周围炒菜的厨子,一个个都在忙碌着,看见王科长走进来,下意识看了他一眼,正打算询问时,紧接着杨霞也走了进来,这些厨师们见状也懒得问了——反正有老板跟着他。
王科长抬起头来,看了看厨房的天花板,在白色的天花板上,一眼就能看见有十几只苍蝇,稳稳当当的“站”在天花板上。
“杨经理。”
王科长指了指天花板上的苍蝇,阴恻恻的说道:“你们这里的卫生,距离合格,还远的很啊,你们这里做的食物,可是要给客人吃的,就这样的卫生,万一客人吃了之后生病了怎么办?”
“是,是,王科长您说的没错。”
杨霞心里清楚明白,王科长这一次就是专门来故意找茬的,况且,这些苍蝇的确是存在的,想要狡辩那根本就是睁着眼睛说瞎话,还不如索性痛快承认了。
“卫生不合格。”
王科长哼了一声,直截了当的说道:“停业整顿!”
“啊?”
杨霞心里一个激灵,连声哀求说道:“王科长,就几只苍蝇而已,用不着停业整顿吧?”
这可不是开玩笑的,一般来说,停业整顿至少也半个月左右的时间,而且最重要的是,一旦停业整顿了,想要再次重新开业的话,那得经过卫生检查合格之后才行。
而王科长这次分明就是来找茬的,最重要的是,东华苑的厨房卫生,的确有瑕疵,不合格,被王科长当场抓住了。
虽然是小题大做,但是却符合规定的,杨霞想要投诉也都没有地方去。
万一下次检查,又让王科长抓住其他毛病,再来一个停业整顿,那杨霞连哭都哭不出来了。
东华苑这个店铺的房租,可并不便宜的!
不论是做餐饮行业,还是其他行业的买卖,最重要的就是要持续。
如果客人今天想到来东华苑吃饭,但是结果看见关门,那肯定是兴趣大失,改为去其他饭店吃饭。
如此几次之后,那东华苑的这点老顾客,肯定也都丢光了。
“杨经理,什么叫做就几只苍蝇?”
王科长乜了杨霞一眼,丝毫不被她哀求动容,阴恻恻的说道:“苍蝇身上携带的细菌有多少,难道你不知道吗?你如果不知道的话,我建议你去上网搜索一下,有许多危害人体健康的病菌,就是这些不起眼的小东西传染上的!况且,你这里是饭店,是人们吃饭的地方,病从口入的道理,难道你不懂吗?”
“王科长。”
杨霞思忖了一下,勉强挤出一副笑容,凑到他身旁,腻声说道:“我知道错了,我肯定改,明天我就让厨房这里来个大扫除……”说着,她从手中的手包里,捏出来一叠钞票,也没有来得及数,但凭借她指尖的触感,可以肯定这叠钞票绝对不会少于两千块钱。
“……王科长,您大人有大量,高抬贵手,放过我一马吧,好不好?”
杨霞一边说着,一边不动声色的悄悄捏住这叠钱,往王科长的口袋里面塞去。
“杨经理!”
王科长一把抓住她的手,满脸怒容,色厉内荏的训斥说道:“你这是干什么?啊!”
杨霞吓了一跳,连忙解释说道:“王科长,没什么,没什么,就是一点小意思而已……”
“你想贿赂我?”
王科长打断她的话,一脸正色的说道:“我告诉你杨经理,我可不是你想的那种人!想要用这种方法,你算是看错人了!”说着,他一把将杨霞的手推开,转身大步向外面走去。
“王科长,王科长。”
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