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如今还未到学子散学的时辰,一楼空空荡荡,满室飘香,只有一个白胡子老头坐在底下吃东西。
他的面前放着一份大米饭,一份萝卜炒肉和白菜炖萝卜,在小十看来,已经是顶好的东西了,可胡子老头仅仅吃了几口就放下筷子,把跑堂的丫头叫过来:“昨晚便是这些菜,今晚怎么还是一样的?本官吃不惯,去给我上一碗那什么……炸酱面来吧。”
丫头:“大人,我们乙组不卖面食,只有米饭。”
“你的意思只有早上才能吃到面食?”
“目前是这样的。”
老头长叹一声:“罢了,区区炸酱面而已,本官不吃也罢。”
说完便起身离开了饭堂。
小十偷偷往下看,那一桌子的炒菜馋得她直流口水,她眼睁睁看着丫头拿来一个大桶,将没动几口的剩饭倒了进入。
哎呀!
她爬起身,想要跟着看看那剩饭怎么处置,待会儿自己可以等人离开后把那些东西拿走,然后带回去给养济院的大家吃。
谁知道这时候,身后的雅间门突然开了。
小十:!!!
“小十,过来!”
男人声音充满威严,落在小姑娘的耳朵里,堪比地狱魔音。
要完了。
——这是她进屋时最后的想法。
蔺荷负责把人送到,之后的教育问题就不归她管了。
所以她让梅花送上去一碟猫爪冻,并委托对方留神一下二楼,省得出现什么不可开交的矛盾,自己则便一头扎进后厨,继续改良猫爪冻。
现在的后厨也分了区域,原先都是一整个,后来因为要研发新菜式,便单独给蔺荷开辟了一个小厨房。
此刻她便是在自己的小厨房里,关上门,把做猫爪冻的材料拿出来。
一种用绿豆淀粉、豌豆淀粉制出来的白凉粉,颜色和面粉似的,煮过之后会形成透明状态,像冰块一样。
口感也和冰块似的,区别在于冰块很硬,而它的触感是软软的、滑溜的。
蔺荷是觉得,现在的几样甜点味道都太“甜”,热量也大,吃多后不爽快,便准备做点儿新的。
口感目前有牛奶味和山楂味,其他水果不容易买,即便买也很贵,或许可以再加一个纯白糖味的,然后标明原味。
其次就是模具,蔺荷第一次制作的那批全是粉红猫爪,上架售卖的话需要的款式就更多了,比如动物、花朵,如果可以,甚至还能做人物。
只不过后者太麻烦,学子们吃个热闹,买个太大的也不好下嘴。
一边将白凉粉用凉开水冲拌,一边发散思维盘点诸多事宜。白凉粉搅拌成稀薄的糊状,再倒入锅里加热。
续一根松木,松脂燃烧旺盛,大火继续煮锅里的白凉粉,中间不要停止搅拌,直至沸腾停火。
蔺荷把猫爪和大熊猫模具一一摆在桌面。
猫爪便是送给许崖和陆史虞的那种普通款,大熊猫却有两种,一种是标准证件照,一种是撅着屁股的大熊猫,往里填上一半的白凉粉,胶状的白凉粉老老实实被固在方寸之地,静静放置。
另外再做黑色的眼睛和其他部位,这次用的是黑芝麻。
等待二者凝固成固体后,把黑色的部分贴到大模具里,最后浇上剩下的薄薄一层,如此便将整个黑白色的大熊猫冻做好。
蔺荷越看越满意,手指戳戳大熊猫的屁屁,屁.股弹来弹去,萌的她心都化了。
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