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一整个上午的时间,吕律一直在林子中转悠。
大概是天气晴朗的缘故,这种喜欢白天活动的小东西,在经历那么长时间的窝居后,都赶着出来活动,这也便宜了吕律,打到了六只灰狗子,又掏了两个松鼠窝,收获四斤左右的坚果。
也算是开门红了。
就凭这几张完好的灰狗子皮,拿到国营商店一卖,在这个日薪不过几毛钱的年头,顶上半月工资都完全没问题。
眼看时间差不多了,吕律提着满满的收获,超近路返回住处,殊不知,半道上惊起一只拖着长长尾羽的野鸡,也没飞多远,就落在前方不远处的树枝上。
吕律当即就笑了,这是赶着往门上送啊。
放下斧头,取了弹丸在弹兜里捏好,吕律拉开弹弓,又是啪地一声,命中野鸡脑袋。
野鸡惊叫着,扑腾着翅膀飞起,只是很快又跌落下来。
对于这样的鸟类,用弹弓打身体,那是造不成多大伤害的,打翅膀能让它丧失飞行能力,但这东西落地了,也特别能跑,草丛中灌木丛中飞窜,也难捕捉。
首选当然是脑袋,往往一击致命。
当然了,这就要求弹弓使用者的精准把控。
吕律是个中高手,表示毫无压力。
归途上又得一只野鸡,吕律兴奋不已。
回到仙人柱,他又看到了几只狍子在草甸子中觅食,被惊动后,大屁股上白毛炸开,回望着吕律这边两三分钟后才开始飞逃的傻狍子。
“等着,要不了几天,你们也会成为我锅中之物!”
第6章地窨子
用刀子小心翼翼地将一张张灰狗子皮剥下来,吕律生了火熬着粥,就在门前刮着灰狗子皮层上的油脂,待处理得差不多,清洗几遍,没了污水后,他将皮毛挂在一旁的树枝上晾晒着。
随后,他又找来几根木棒,用带着进山的钉子钉了几个框架,弄了一些乌拉草,搓成细绳,再用钉子沿着那些皮毛边缘打出一些小孔后,穿上细绳,在框架上绷紧晾晒着。
当然,在东北有他们自己的处理方式,像松鼠兔子之类的小动物,通常是一整张皮取下,呈圆筒状的,箍在原木桩上用钝刀铲去油皮后,在里面塞上干草撑住进行阴干,攒了一些后,送到国营商店的收购点出售。
这只是剥下来的新鲜生皮,并不需要过多处理,鞣制的话,除非自己要用这皮毛,否则就是多此一举。
保证不腐不烂就行。
将皮毛处理妥当,吕律把六只松鼠开肠破肚,直接斩去脑袋,去了脏腑,在河里清洗后,其中两只找了木棍穿上,架在火塘上翻烤着。
至于其它四只,则被他用盐简单腌制后就挂在火塘上边,任凭烟熏。
烟熏,是一种极好的肉类保存方法,在任何时节都可以用。
现在已经入春,气温会逐渐攀升,按照腊肉的腌制风干,已经来不及了。
两只灰狗子肉在火塘上翻烤,没多长时间,就开始有油珠子滋滋作响,慢慢地变得金黄,开始有了浓郁诱人的焦香味。
熟了!
这玩意儿,已经在烤制之前就被吕律撒了些盐,轻轻撕下一块放入口中,一股子松子香味弥漫开来,外焦里嫩,一点都不柴。
这算是野味中难得的好东西。
有了这等好东西,吕律的中午饭顿时变得有滋有味。
至于那只野鸡,留着晚上吃。
一顿饭吃饱喝足,吕律稍稍休息了一会儿,取了锄头和十字镐,在仙人柱旁边预留的空地上开始挖坑。
坑的面积不大,十平米左右,他这是在准备建造地窨子。
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